【新興領域：5月焦點8】盤點永續食品供應鏈中的潛在投資機會(上)|FINDIT:台灣新創募資第一站

相較於過去，現在的消費者更關心食物如何生產，也支持企業致力於發展永續性。根據紐約大學Stern和IRI中心近期的一項研究顯示，千禧世代最有可能購買具永續性的消費品，即使在COVID-19疫情期間也是如此，這代表永續發展將會成為持續的消費趨勢。 本文摘要Pitchbook對於食品系統永續性所做的報告內相較於過去，現在的消費者更關心食物如何生產，也支持企業致力於發展永續性。根據紐約大學Stern和IRI中心近期的一項研究顯示，千禧世代最有可能購買具永續性的消費品，即使在COVID-19疫情期間也是如此，這代表永續發展將會成為持續的消費趨勢。 本文摘要Pitchbook對於食品系統永續性所做的報告內相較於過去，現在的消費者更關心食物如何生產，也支持企業致力於發展永續性。根據紐約大學Stern和IRI中心近期的一項研究顯示，千禧世代最有可能購買具永續性的消費品，即使在COVID-19疫情期間也是如此，這代表永續發展將會成為持續的消費趨勢。 本文摘要Pitchbook對於食品系統永續性所做的報告內